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更新: 2010-03-09 7:35 PM

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面包

【大纪元3月9日报导】（中央社记者罗苑韶巴黎8日专电）到法国参加面包大师比赛的吴宝春今天进入比赛会场，准备明天要展现的成品。他表示，这次在作品造型中强调蝴蝶、玫瑰等意象，口味选用荔枝，都在凸显台湾特色。

2010年欧洲面包商展（Europain），正在巴黎郊区展览公园展出，占地8万平方公尺。商展期间，同时举办面包大师比赛，共有17国的24名参赛者参加，分面包组、甜面包组和艺术造型组，角逐面包大师头衔。

来自台湾的吴宝春参加的是面包组。他在2008年世界杯糕饼面包大赛，为台湾国家队选手，团体成绩当年获亚军，取得参加今年面包大师比赛的资格。

他的赛程排在9日。每名参赛者必须在前一天抽签，随机抽取使用的面粉，吴宝春今天抽到的是裸麦和玉米面粉。

参赛者除了必考题，必须制作法国面包及传统欧式面包之外，还有自由发挥空间，可以制作具本国特色的面包。吴宝春选择“荔枝”，在材料中使用荔枝酒和米酿荔枝。他还设计蝴蝶、玫瑰等意象，决意要在创意上，让评审们惊艳。

面包组参赛者同时有来自法国、荷兰、日本等强劲对手，还有来自瑞典、摩洛哥、南韩、墨西哥等参赛面包师傅。

比赛结果10日揭晓。

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